Zeytinyağlı Yaprak Sarması | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

zeytinyagli-yaprak-sarmasi-5186c3b0a407b

Sebze Yemek Tarifleri

05 Mayıs 2013

ekledi.

Yorum Yaz

930 kez incelendi.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Malzemeler

500 Gr.Yaprak
1 Su Bardağı Pirinç
5 Adet Soğan
Kuşüzümü
Dolmalık Fıstık
Dolma Baharı
1 Adet Limon
Nane
Pulbiber
Dereotu
Maydanoz
Tuz
1 Su Bardağı Zeytinyağı

Yemeğin Tarifi

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.Dolmalık fıstığı ve yıkadığınız kuşüzümünü ilave edip kavurmaya devam edin.Kavurduğunuz soğana pirinç,tuz ve baharat miktarını ayarlayıp biraz kaynar su ekleyip karıştırın.Pilav suyunu çekince dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp tencereye ekleyin ve ocağı kapatın. 5 dakika kadar demlenmeye bırakın.Hazırladığınız harcı yapraklara pay edip sarın ve tencereye dizin.Yaprakların üzerini geçecek kadar su ve limon suyunu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Soğuk olarak servis edin.

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz