Yoğurtlu Patates Havuzu | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Yoğurtlu Patates Havuzu

yogurtlu-patates-havuzu-5117c8e3d099a

Vejetaryen Yemekleri

10 Şubat 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1055 kez incelendi.



Malzemeler :


  • 4 Haşlanmış Patates
  • 5 Yeşil Soğan
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Tutam Dereotu
  • 1 Demet Kıvırcık
  • 1 Limon
  • Zeytinyağı
  • Minik Havuç
  • Tuz
  • Karabiber


Sosu İçin:

  • 1 Kase Süzme Yoğurt
  • Zeytinyağı
  • Toz Kırmızı Biber
  • Kornişon Turşu
  • Tuz




Hazırlanışı :

Patatesleri rendeliyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayıp patatese ekliyoruz.


Tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu döküp karıştırıyoruz. Servis tabağının üzerine patatesi alıp büyük bir havuz oluşturmak için kenar kısımları yukarı doğru çıkartıyoruz.


Sosu için, yoğurt, zeytinyağı, kırmızı biber, doğranmış turşu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.


Patates havuzunun ortasına döküyoruz. Etrafını kıvırcık ve minik havuç ile süsleyip servis ediyoruz.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz