Sulu Köfte | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Sulu Köfte

sulu-kofte-51309266ef60e

Köfteli Tarifler

01 Mart 2013

ekledi.

Yorum Yaz

3100 kez incelendi.



Malzemeler:

  • 350 gr.kıyma
  • 1 su b.bulgur
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • tuz,karabiber
  • maydanoz

Sosu için:

  • 1 çorba k.tereyağı
  • sıvıyağ
  • domates salçası
  • su

Hazırlanışı:

Kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine soğan rendesini, ince bulguru, yumurtayı, maydanozunu ve baharatlarını ekleyerek yoğurmaya başlayın.Köftelerin dağılmaması için çok yoğurmak gerekir. Köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayın.

Tencereye sıvıyağ ve salçayı alarak kavurun. Üzerine pişirecek kadar su koyun. Kaynayan suya köfteleri ekleyerek pişirin.

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz