Sucuklu Peynirli Börek | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Sucuklu Peynirli Börek

sucuklu-peynirli-borek-517a2cfc37720

Börek Tarifleri

26 Nisan 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1137 kez incelendi.

Sucuklu Peynirli BörekSucuklu Peynirli Börek
Malzemeler :


  • 4 yufka
  • 200 gr.sucuk
  • 2 soğan
  • 2 domates
  • tuz,karabiber
  • kekik
  • mısırözü yağı


Sosu için:

  • 2 su b.süt
  • 1 çay b.sıvıyağ
  • 2 yumurta


Üzeri için:

  • Kaşar peyniri


Hazırlanışı :


Soğanları sıvıyağda kavurun. Bir süre sonra üzerine doğranmış sucukları da ekleyin. Bİraz kavrulunca domates ve maydanozu da ekleyin. Sucuğun tuzunu da hesap ederek tuzunıu ve baharatını ayarlayın.


Sosu için karıştırma kabına yumurta, süt ve sıvıyağını alarak çrpın.


Tepsiyi yağladıktan sonra bir yufkayı tepsinin tabanına yayın. Üzerine 2 yufkayı parçalayarak yayın. Üzerine iç harcı yayın. Kalan bir yufkayı da üzerine yayın. Daha sonra sosun içine akabilmesi için böreği dilimleyin.Böreğin üstüne kaşar peyniri rendesi koyarak 5 dakika kadar dinlendirin. 180 derecede pişirin.

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz