Sarı Mercimek Çorbası | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Sarı Mercimek Çorbası

sari-mercimek-corbasi-517cb2ae28bbf

Çorba Tarifleri

28 Nisan 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1115 kez incelendi.

Sarı Mercimek ÇorbasıSarı Mercimek Çorbası
MALZEMELER


  • 1 su b. sarı mercimek
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 su b. et suyu
  • 1 çorba k. un
  • 2 çorba k. tereyağı
  • sıvıyağ
  • su
  • tuz




HAZIRLANIŞI


Mercimeği yıkayıp süzüyoruz. Soğanı ve havucu doğruyoruz. Tencerede tereyağını eritiyoruz. Soğanı ve havucu kavuruyoruz. Unu ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz. Et suyunu ekliyoruz. Mercimeği ilave ediyoruz. Sıcak su ekliyoruz ve tuzunu atıyoruz. Kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.


Pişen çorbayı da el blendırıyla eziyoruz ve servis ediyoruz.

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz