Peynirli Nisastali Pogaca Tarifi | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Peynirli Nisastali Pogaca Tarifi

peynirli-nisastali-pogaca-tarifi-50bff657468ee

Hamur İşleri

06 Aralık 2012

ekledi.

Yorum Yaz

916 kez incelendi.

Malzemeler
  • 1 bardak süt
  • 1/2 bardak ılık su
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1tane maya
  • 1/2 margarin (arasına sürmek için)
  • Nisasta (açmak için)
  • Aldığı kadar un
  • Beyaz Peynir
  • Az miktarda tuz

Tarif
  • Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir
  • Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat
  • Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir
  • Margarin eritilir her beze nisasta ile yemek tabagi büyüklügünde acilir aralarina eritilen margarin sürülür en üste sürmeyin ben dalginlikla sürmüsüm acarken cok zorlandim
  • Sonra ücgenler kesilir resimdeki gibi ,aralarina peynir konulur ve rulo seklinde sarilip tepsiye dizilir
  • Üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu susam serpilir tepsidede yine yarim saat tepsi mayasini beklemeyi unutmayin DAHA IYI SONUC ALIRSINIZ
  • VE ÜZERI KIZARANA KADAR PISIRIN
  • AFIYET OLSUN

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz