Peynirli Bazlama | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Peynirli Bazlama

peynirli-bazlama-517efdd0456b4

Ramazan Tatlıları

30 Nisan 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1512 kez incelendi.

Peynirli BazlamaPeynirli Bazlama
Malzemeler:


  • 4 su b. un
  • yarım pk. yaş maya
  • 1 su b. sulu yoğurt
  • su
  • tuz


İÇ HARCI İÇİN:

  • dil peyniri
  • kaşar peynir


ÜZERİ İÇİN:

  • tereyağı


HAZIRLANIŞI: 


Unu karıştırma kabına alıyoruz ve ortasını açıyoruz. Mayayı ortaya koyup tuzu kenarlara serpiyoruz. Yoğurdu mayanın üzerine döküyoruz ve ortadan

mayayı eriterek yoğurmaya başlıyoruz. Ilık su ilave ederek hamurumuzu yoğurduktan sonra bezeler koparıyoruz ve un serptiğimiz tepsiye bezeleri alıyoruz.


Üzerini streç filmle kapatıp mayalandırıyoruz. Peynirleri rendeliyoruz. Mayalanan bezeleri elimizle açıyoruz, içlerine rendelenmiş peynir koyup kapatıyoruz. Üzerine hafifçe bastırıyoruz. Yağsız tavada çevirerek pişiriyoruz.


Üzerlerine tereyağı sürerek servis ediyoruz.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz