Mantar Güveç | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Mantar Güveç

mantar-guvec-514604aa906d4

Vejetaryen Yemekleri

17 Mart 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1758 kez incelendi.



Malzemeler:

  • 1 paket mantar
  • 2 domates
  • 2 biber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çorba k.tereyağı
  • sıvıyağ
  • tuz,karabiber
  • kekik

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Tereyağını tavaya alın. Üzerine sarımsağı ekleyerek biraz kavurun. Daha sonra üzerine doğranmış mantarları ve biberleri de ekleyin. Yeşil soğanları da ince doğrayarak ekleyin. Tuz ve kekik de eklendikten sonra güvece alın. Üzerine küp doğranmış domatesleri ekleyin. 180 derecede pişmeye bırakın. Ocaktan almaya yakın kaşar peyniri rendesi serperek
peynirler eriyene kadar bekletin.

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz