Kıyma Soslu Yufta Kıtırları | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Kıyma Soslu Yufta Kıtırları

kiyma-soslu-yufta-kitirlari-5172639fdf2ee

Hamur İşleri

20 Nisan 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1132 kez incelendi.


Malzemeler:
2 yufka
3 çorba k. tereyağı
200 gr kıyma
1 soğan
4 domates
3 sivri biber
zeytinyağı
sarımsak
maydanoz
yoğurt

Hazırlanışı :
İlk olarak iki yufka ayrı ayrı rulo yapılarak birer parmak ara ile kesilir. Üzerine parça parça tereyağı konularak fırında iyice kızartılır. Diğer tarafatan sos kısmı hazırlanır. Bunun için; soğan ve sivri biber sıvıyağda sotelenmeye alınır. Üzerine kıyma alınarak biraz daha sotelenir. Daha sonra üzerine domates de eklenerek pişirilir. Kızarmış ekmeklerin üzerine kıymalı sos gezdirilir. Daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis yapılır.

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz