Kestaneli vanilya soslu kek | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Kestaneli vanilya soslu kek

kestaneli-vanilya-soslu-kek-51a45f48bb00e

Tatlı Tarifleri

28 Mayıs 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1720 kez incelendi.

MALZEMELER:
4 tane yumurta
1,5 çay fincanı pudra şekeri
1 paket margarin
100 gr. bitter çikolata
1 p. vanilya
1 p. kabartma tozu
1 çay b. süt
1 kâse kestane
alabildiği kadar un
Vanilya sos için:
1 çay finçanı süt
1 çay b. tozşeker
2 p. vanilya
1 tatlı k. nişasta
1 yumurta sarısı

Kestaneli vanilya soslu kek
Geniş bir kaba pudra şekeri ve oda ısındaki margarini alalım, mikser ile çırpalım, yaklaşık 4 dakika. Yumurtaları teker teker kıralım, çırpmaya devam edelim. Sütü, küçük parçalara kırdığımız çikolatayı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim. Haşlayıp küçük parcalara kestiğimiz kestane ve unu katıp karıştıralım. Kıvamı koyu olacaktır, kek kalıbına boşaltalım,180 derecelik ısıda pişirelim.
Biz bu arada sosunu hazırlayalım. Orta boy tencereye sütü ve şekeri alalım, kaynamaya bırakalım. Cukur bir tasa yumurta sarısını alalım, nişasta ve vanilyayı ilave edip karıştıralım, süt ilave edip akışkan hale getirelim. Kaynayan süte ağır ağır ekleyelim kıvama gelince ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
Kekimiz pişince fırından çıkarır çıkarmaz,ılık olan sosu dökelim,6 dakika sonra servise sunabiliriz.İçine sevginizi katmayı unutmayınız.Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorum Yaz