Güveçte Etli Fasulye | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Güveçte Etli Fasulye

guvecte-etli-fasulye-517dbb8b0186c

Ana Yemekler

29 Nisan 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1355 kez incelendi.

Güveçte Etli FasulyeGüveçte Etli Fasulye
Malzemeler:


  • 1 bütün tavuk
  • 3 su b. pilavlık bulgur
  • 1 su b. tavuk suyu
  • 2 domates
  • 2 soğan
  • 1 havuç
  • sıvıyağ
  • tereyağı
  • tuz
  • su




Hazırlanışı:

Eti kuşbaşı doğruyoruz ve güvecimize sıvıyağ dökerek etleri kavuruyoruz. Soğanları ve biberleri doğruyoruz. Fasulyeleri yıklıyoruz ve kırıyoruz. Domatesleri de soyuyoruz ve doğruyoruz. Etler suyunu bırakıp çekince soğanı ve sarımsağını ilave edip karıştırıyoruz. Ardından salçasını ekliyoruz.


Hepsini bir kavuruyoruz. Fasulyeleri de ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Doğradığımız domatesleri de en üste koyuyoruz. Tuzunu ve suyunu veriyoruz. Güvecin ağzını önce yağlı kağıtla sonra alüminyum folyoyla kapatıyoruz ve ocakta pişmeye bırakıyoruz.


Ocakta bir süre pişirdikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz