Fırında Peynirli Makarna | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Fırında Peynirli Makarna

firinda-peynirli-makarna-5143538fa246d

Pilav ve Makarna Tarifleri

15 Mart 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1476 kez incelendi.



Malzemeler :


* 1 kg.pırasa

* 6 yumurta

* 1 tutam maydonoz

* 3 közlenmiş kırmızı biber

* 100 gr.kaşar peyniri

* 100 gr.beyaz peynir

* tuz, karabiber

* galeta unu

* sıvıyağ

Hazırlanışı :


Pırasaları ince doğrayıp sıvıyağda soteleyin. Bir süre soteledikten sonra üzerine doğranmış reyhan ve kırmızıbiberi de ekleyin. Tuzunu ve baharatını da ayarlayarak yarı kıvamda pişirin.


Diğer taraftan yumurtaları bir kaba kırarak çırpın. Sotelenmiş pırasalı karışımın ilk sıcaklığı çıkınca üzerine çırpılmış yumurtayı, galeta ununu, beyaz peyniri ve kaşar peyniri rendesini Ekleyerek karıştırın. Tuzunu ve baharatını ekleyin. Üzerine biraz da galeta unu serin.Daha sonra altına galeta unu serpilmiş fırın kabına alın. Fırın kabının içine yaydıktan sonra üzerine tekrar galeta unu serpin, kaşar peyniri rendesi de serpiştirerek fırına verin.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz