Dereotlu Peynirli Dilim Börek | Ustanın Yemek Tarifleri Sitesi. Resimli ve Videolu

Dereotlu Peynirli Dilim Börek

dereotlu-peynirli-dilim-borek-517a679504b6e

Hamur İşleri

26 Nisan 2013

ekledi.

Yorum Yaz

1654 kez incelendi.

Dereotlu Peynirli Dilim BörekDereotlu Peynirli Dilim Börek
MALZEMELER


  • 3 yufka
  • 2 yumurta
  • 300 gr. beyaz peynir
  • 1 tutam dereotu
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 çorba k. çörekotu




HAZIRLANIŞI: 


Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Sıvıyağını döküyoruz. Peyniri içine rendeliyoruz. Dereotunu doğrayıp harcın içine katıyoruz. Çörekotunu da ilave ediyoruz. Harcımızı karıştırıyoruz. Yufkaları tezgaha açıyoruz. Her kata harçtan koyup yayıyoruz. İki tarafından hafifçe katlıyoruz. Katlamadığımız kenarından rulo şeklinde sarıyoruz.


Ortadan ikiye kesiyoruz ve yufkanın harcı çekmesi için derin dondurucuda dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra börekleri dilimliyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz